在蔬菜市场购买茄子时,要注意这个属性,你不

发表于2019-05-13 分类:365bet体育备用网址器 浏览次数:80次
此外,购买具有明显苦味的生饺子是一个有用的原则。
不要买绿色饺子,特别是如果你的家庭的孩子想吃饺子,要特别注意。
茄子含有有害物质 - 茄碱。
未成熟的绿茄子含量特别高。
茄碱对胃肠道具有强烈的刺激作用,对呼吸中枢具有麻醉作用。身体摄入量过高会导致中毒和严重的癌症。
然而,正确的烹饪方法可以帮助降解茄碱。茄碱基本上不溶于水。因此,不能通过煮沸或煮沸除去龙葵碱。
在厨房加醋会有助于破坏和分解茄碱。




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